【摘 要】
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花(Hemibarbus maculatus Bieeker)俗称吉花鱼、季骨郎等,隶属于鲤形目、鲤科、鮈亚科、属,广泛分布于我国各地的湖泊、河流中。具有肉质细嫩,味道鲜美,蛋白质含量高等优
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花(Hemibarbus maculatus Bieeker)俗称吉花鱼、季骨郎等,隶属于鲤形目、鲤科、鮈亚科、属,广泛分布于我国各地的湖泊、河流中。具有肉质细嫩,味道鲜美,蛋白质含量高等优点,深受消费者青睐。近年来,由于天然水域捕捞过度以及环境污染等因素,的天然资源锐减。为了保护和开
Hemibarbus maculatus Bieeker commonly known as jihua, Ji Gu Lang, belonging to Cypriniformes, Cyprinidae, subfamily, Ephemera, are widely distributed in lakes, rivers throughout China. With fleshy tender, delicious, high protein content, favored by consumers. In recent years, due to excessive fishing in natural waters and environmental pollution, natural resources have dropped sharply. In order to protect and open
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