【摘 要】
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宜红茶,又称宜红工夫茶,是中国工夫红茶的典型代表和传统出口商品。1892年由广东籍实业家卢次伦,在湖南省石门县的宜市建"泰和合红茶号",收购石门、鹤峰、五峰、长阳四县的毛
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宜红茶,又称宜红工夫茶,是中国工夫红茶的典型代表和传统出口商品。1892年由广东籍实业家卢次伦,在湖南省石门县的宜市建"泰和合红茶号",收购石门、鹤峰、五峰、长阳四县的毛红茶精制加工创制成黝黑的米茶,正式定名为"宜红茶"。清末民初,祁红、宜红、宁红并称中国三大出口红茶。民国初年,随着泰和合红茶号1917年停业,宜红茶加工、集散中心北移至五峰县渔洋关,并于1920年后达到最盛期,后因时局动荡,产量有所减少,抗日战争暴发,宜红茶生产基本停止。
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