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孟学民，广州市人。现年32岁，从艺16年，曾任东江大酒店餐饮部经理、广州花园酒店桃园馆高级厨师、广州金桥酒店桃园馆主管（花园酒店管理公司）、北京汉华国际饭店中餐厨师长，现任北京潮京鲍翅馆行政总厨。
孟学民小传
【摘 要】
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孟学民，广州市人。现年32岁，从艺16年，曾任东江大酒店餐饮部经理、广州花园酒店桃园馆高级厨师、广州金桥酒店桃园馆主管（花园酒店管理公司）、北京汉华国际饭店中餐厨师长，现任北京
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2008年6期
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