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食品的防腐保鲜是食品工业中一个很重要的环节。随着人们对健康的重视，天然防腐剂和复合型防腐剂的应用会越来越广泛。
曲酸
【摘 要】
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食品的防腐保鲜是食品工业中一个很重要的环节。随着人们对健康的重视，天然防腐剂和复合型防腐剂的应用会越来越广泛。
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2009年12期
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