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施钾能提高甜菜叶面积指数，施钾量与叶面积指数呈极显著正相关，r=0.9729^＊＊。钾能增加叶的叶绿素含量，能提高甜菜的光合作用效率。施钾量与单叶光合速度及群体光合速率均呈极显著的正相关，相关系数分别为r=O．982^＊＊和r=O．9077^＊＊。钾能促进同化产物的运转，随着施钾量的增加，甜菜同化产物运输率增加，且二者呈显著正相关，r=O．9068^＊＊。