【摘 要】
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本试验旨在研究饲粮中不同比例饲用桑对肉兔屠宰性能、器官指数及肉品质的影响,为饲用桑开发作家畜蛋白饲料原料提供理论依据。试验选取120只35日龄健康且体重(866.18±3
【基金项目】
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成都市2018年科研创新和集成应用示范(0202049),成都市2019年科研创新和集成应用示范
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本试验旨在研究饲粮中不同比例饲用桑对肉兔屠宰性能、器官指数及肉品质的影响,为饲用桑开发作家畜蛋白饲料原料提供理论依据。试验选取120只35日龄健康且体重(866.18±38.15)g的新西兰公兔,按随机区组设计分为饲用桑含0%(对照组)、12%饲用桑组、18%饲用桑组和24%饲用桑组4个处理,每组5个重复,每个重复6只。预试期6 d,正试期34 d。结果显示:与对照组相比,含饲用桑试验组肉兔半净膛率、全净膛率和器官指数无显著变化;饲用桑试验组的肉兔肌肉pH45min和pH24h均显著高于对照组,
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