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惠安三增农业示范基地2002～2004年试验示范毛豆-晚稻-马铃薯高效轮作模式，取得了较好成效。近几年来这种轮作模式辐射到洛江流域的紫山、黄塘、洛阳等镇，带动农户形成规模种植，该模式累计推广种植320hm^2，增产增效显著。毛豆-晚稻-马铃薯轮作模式，每667m^2早季毛豆产量540kg、产值1404元，晚季水稻产量520kg、产值1248元，冬季马铃薯产量1550kg、产值2480元，合计3季总产值5132元，扣除物化成本（1430元）后年纯收入3702元。该模式科学利用光温资源，