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采用盆栽方法研究了不同土壤pH值对3年生牡丹嫁接苗‘冰山藏玉’‘金城女郎’和‘绉玫瑰’3个品种的生长及光合特性的影响。结果表明：pH值4．5、pH值5．5显著降低3个品种的株高生长量、当年生枝生长量、叶面积、净光合速率（Pn）、气孔导度（Gs）、蒸腾速率（Tr）、水分利用效率（WU，E）、叶绿素a、叶绿素b、叶绿素（a＋b），而显著提高细胞间隙CO2摩尔分数（Ci）、叶绿素a／叶绿素b的值，表明非气孔因素是酸胁迫下3个品种Pn 下降的主要原因；pH值9．5碱胁迫下，‘冰山藏玉’ Pn 下降受非气孔因素限制，而‘金城女郎’和‘绉玫瑰’由处理前期的气孔因素转变为后期的非气孔因素占主导地位。3个品种适宜生长在pH值6．5～8．5土壤环境中，三者对土壤pH值的适应范围由大到小的排序为‘绉玫瑰’、‘金城女郎’、‘冰山藏玉’。