论文部分内容阅读
蓝孔雀是一种观赏鸟类。人工养殖的蓝孔雀还是一种名贵的食用和药用动物。由于蓝孔雀的肉野味浓郁,并且产肉多,全净膛屠宰率达80%,肉的蛋白质含量为28%,脂肪约为1%,富含10余种氨基酸及多种维生素,因此在市场颇受欢迎,经济价值较高。发展蓝孔雀养殖已经成为椒江地区农民发家致富的一个新兴产业,但蓝孔雀养殖也受到一些疾病的困扰。