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中国奶业正处于“散户不断退出,规模养殖场逐渐兴起”的转型时期,奶牛养殖呈现规模化的发展趋势,因此,在考虑行业趋势与数据全面性的前提下,选用《中国奶业年鉴》(2012―2015 年)数据进行测算.通过对比不同规模奶牛养殖的成本收益的比较,DEA模型(数据包络分析)实证方法,得出我国奶牛养殖不同规模全要素生产率由小到大的顺序是:散户、小规模、大规模、中规模.