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救心菜是一种新兴的药食同源蔬菜,本文综述了救心菜的研究进展及开发利用概况,包括植物学特性、栽培技术、开发利用、加工储藏等,以期为救心菜的后续研究及推广提供有益参考和借鉴.
救心菜的研究进展及开发利用
【摘 要】
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救心菜是一种新兴的药食同源蔬菜,本文综述了救心菜的研究进展及开发利用概况,包括植物学特性、栽培技术、开发利用、加工储藏等,以期为救心菜的后续研究及推广提供有益参考和借鉴.
【机 构】
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桂林市农业科学研究中心/广西农业科学院桂林分院,广西,541006
【出 处】
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长江蔬菜
【发表日期】
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2022年4期
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