【摘 要】
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<正>"江南可采莲,莲叶何田田。"莲叶,即荷叶,翩然扶波,风姿绰约。在北方,浮水为莲,亭立为荷。荷花别名芙蕖,《说文解字》云:"未发为菡萏,已发为芙蓉。"荷花美称"花中君子",雅
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<正>"江南可采莲,莲叶何田田。"莲叶,即荷叶,翩然扶波,风姿绰约。在北方,浮水为莲,亭立为荷。荷花别名芙蕖,《说文解字》云:"未发为菡萏,已发为芙蓉。"荷花美称"花中君子",雅称"水中净客",别称"水华""水旦""泽芝"。《群芳谱》中说,"凡物先华而后实,独此华实齐生。百节疏通,万窍玲珑,亭亭物华,出于淤泥而不染,花中之君子也。"荷花种类很多,分观赏和食用两大类。原产亚洲热带和温带地区,中国早在周朝就有栽培记载。荷花全身
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