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脂肪肝是指肝内脂类含量超过肝脏湿重的10%～15%,或在组织学上超过50%的肝实质脂肪化。随着部队生活水平的提高,饮食结构的变化,膳食搭配的不合理,潜艇人员担负任务的特殊性,工作生活所处环境的特殊性,更易使艇员身体和心理长期处于高度紧张和疲劳状态,导致多器官功能减低,从而导致机体处于亚健康状态。