专家指出,有些食物若空腹吃下去,很有可能没被消化吸收便很快排泄出体外,或刺激肠胃引起身体不适。因此,对不宜空腹吃的食物须格外注意。
　　空腹忌吃糖空腹吃糖易发生蛋白质聚糖作用,不利人体对各种蛋白质的吸收,易导致动脉粥样硬化症,从而影响肾与血液循环的正常机能。
　　空腹忌吃大蒜大蒜含有大蒜素,其辣味会刺激肠壁,使肠壁血管充血、水肿和组织液分泌过多,从而引起急性胃炎。
　　空腹忌吃香蕉香蕉中含有镁,空腹吃会使血液中镁含量骤然升高。血液中镁与钙的比例一旦失调,就会对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。
　　空腹忌吃番茄番茄含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分,易与胃酸发生化学反应,凝结成不易溶解的块状物。这些块状物会堵塞胃的出口——幽门,使胃内压力升高,造成急性胃扩张而感到胃胀疼痛。
　　空腹忌吃柿子若空腹食用柿子,其易与胃酸结合凝成难于溶解的硬块,从而引发胃脘痛、胃溃疡,甚至胃穿孔、胃出血等。
　　空腹忌吃桔子桔子含有大量糖分和有机酸,空腹吃会刺激胃黏膜,引起脾胃满闷,嗝酸。
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