【摘 要】
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为比较不同种植基地灵武长枣果实品质差异,选择灵武长枣种植基地的11个种植园,采集果实测定单果质量、果实横径及纵径、可溶性固形物、有机酸、可溶性总糖、VC,对果实外观品
【机 构】
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宁夏大学农学院,宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院
【基金项目】
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宁夏大学“西部一流大学重大创新项目”(ZKZD2017008)
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为比较不同种植基地灵武长枣果实品质差异,选择灵武长枣种植基地的11个种植园,采集果实测定单果质量、果实横径及纵径、可溶性固形物、有机酸、可溶性总糖、VC,对果实外观品质与主要营养品质进行分析.结果表明：不同种植园的灵武长枣果实品质存在一定差异,单果质量为8.89-14.34 g,平均值为12.01 g;果型指数为1.65-2.11,平均值为1.85;可溶性固形物含量为19.52%-35.63%,平均值为23.56%;可溶性总糖含量为11.74%-20.14%,平均值为17.41%;糖酸比为18.88-63
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