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动物蛋白资源大瓶螺的开发利用研究:I 大瓶螺动物蛋白...
动物蛋白资源大瓶螺的开发利用研究:I 大瓶螺动物蛋白...
来源 :农村生态环境 | 被引量 : 0次 | 上传用户:susanna2005
【摘 要】
:
经7年的系统研究,业已明确:1.大瓶螺的粗蛋白生产潜力很高。鲜螺亩产已达8012公斤,肉脏占全螺重的64.4%,粗蛋白质含量为9.65%,可亩产粗蛋白质500公斤。2.螺的临界存活温度为8℃
【作 者】
:
赵强基
郑建初
【机 构】
:
江苏省农业科学院,江苏省农业科学院南京210014,南京210014,南京210014
【出 处】
:
农村生态环境
【发表日期】
:
1992年3期
【关键词】
:
大瓶螺
动物蛋白
生产潜力
公害
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经7年的系统研究,业已明确:1.大瓶螺的粗蛋白生产潜力很高。鲜螺亩产已达8012公斤,肉脏占全螺重的64.4%,粗蛋白质含量为9.65%,可亩产粗蛋白质500公斤。2.螺的临界存活温度为8℃,致死温度2℃。除华南地区因冬季平均温度在8℃以上,有可能形成公害外,我国其它地区均可安全养殖。
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