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采用高效液相色谱法(HPLC),以Hypersil NH2 柱为分析柱,乙腈-水(4∶1)为流动相,采用示差折光检测器,一次进样能同时分离样品中的果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、海藻糖、低聚糖等.测定了样品中的葡萄糖、麦芽糖、海藻糖的含量,线性相关系数0.9998～0.9999,变异系数0.67 %～1.0 %,回收率98.65 %～100.6 %.