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数千年来,牦牛和藏族人民相伴相随,尽其所有提供了藏族人民衣、食、住、行、运、烧、耕等日常生活的方方面。牦牛的存在和使用,涉及到青藏高原的政治、战争、教育、商业、医学、娱乐、物质用品等,深刻地影响了藏族人民的精神性格,也影响了藏族人民物质生活。十世班禅大师曾经说过:"没有牦牛就没有藏族。"