催化动力学光度法测定茶叶和中药中的单宁

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在盐酸介质中,微量单宁对碘酸钾氧化丙基红的褪色反应有显著的催化作用,据此建立了催化动力学光度法测定微量单宁的新方法.方法的线性范围为0.1~3.0μg/mL,检出限为0.04μg/mL.本法简便、快速、灵敏度高和选择性较好,用于茶叶和中药五倍子、诃子中单宁含量的测定,结果满意.
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