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对162名农村苗族学龄儿童进行膳食营养状况调查，并分组用微维营养素片进行营养干预试验，结果表明：苗族学龄膳食儿童热能及蛋白质基本达到RDA，但钙、核黄素、维生素A缺乏明显，膳食结构不合理，贫血发生率高，微维营养片对儿童贫血有明显改善作用，提出了几项促进学龄前儿童营养健康的建议措施。
微维营养片对农村苗族学龄前儿童营养干预评价
【摘 要】
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对162名农村苗族学龄儿童进行膳食营养状况调查，并分组用微维营养素片进行营养干预试验，结果表明：苗族学龄膳食儿童热能及蛋白质基本达到RDA，但钙、核黄素、维生素A缺乏明显，膳食
【机 构】
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贵州省食品卫生研究所
【出 处】
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微量元素与健康研究
【发表日期】
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2002年2期
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