玉米麸质饲料在肉仔鸡中的能量和回肠氨基酸表观消化率的研究

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玉米麸质饲料又称为玉米蛋白饲料(corn glutenfeed)或简称玉米麸料,是玉米以湿磨法提取油脂和淀粉的过程中产生的工业副产品,其主要成分是由玉米皮混合残留的淀粉、蛋白质、玉米浆和胚芽粕组成,是一种极具开发潜力的蛋白质饲料资源。目前,国内外关于玉米麸质饲料利用的报道主要集中在家畜方面,而关于家禽尤其是肉鸡方面鲜有报道。
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