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阐述枇杷采后主要生理变化,并对采后贮藏保鲜技术处理作逐一介绍。
枇杷采后生理变化与贮藏保鲜技术
【摘 要】
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阐述枇杷采后主要生理变化,并对采后贮藏保鲜技术处理作逐一介绍。
【机 构】
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广东省果蔬保鲜重点实验室
【出 处】
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保鲜与加工
【发表日期】
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2005年05期
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