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枇杷采后生理变化与贮藏保鲜技术
枇杷采后生理变化与贮藏保鲜技术
来源 :保鲜与加工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:shayneinfo
【摘 要】
:
阐述枇杷采后主要生理变化,并对采后贮藏保鲜技术处理作逐一介绍。
【作 者】
:
金微微
吴振先
肖若
陈维信
【机 构】
:
广东省果蔬保鲜重点实验室
【出 处】
:
保鲜与加工
【发表日期】
:
2005年05期
【关键词】
:
枇杷
采后生理
贮藏
保鲜
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阐述枇杷采后主要生理变化,并对采后贮藏保鲜技术处理作逐一介绍。
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