高盐饮食对小鼠心肝肾的影响

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[目的]探讨高盐饮食对ICR小鼠心肝肾组织的影响。[方法]40只ICR小鼠随机分成正常对照组和高盐饮食组,正常对照组给予正常饲料和饮水,高盐饮食组给予均含2%Nacl的饲料和饮水,连续喂养14d后苏木素-伊红(HE)染色观察各组小鼠心肝肾病理组织学改变,同时检测组织中SOD活性和MDA含量。[结果]与正常对照组相比,高盐饮食组小鼠心、肝、肾组织都发生一定程度的病理学改变,且组织中的SOD活力明显降低,MDA含量明显升高。[结论]高盐饮食可引起小鼠心、肝、肾组织病理形态的改变,使这些组织中的氧自由基增多。
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