【摘 要】
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番茄是一种茄科作物,含有丰富的维生素,其中铁的含量最多.番茄原产于中美洲和南美洲,现在作为食用蔬果已被全球性广泛的种植.番茄具有清热止渴,养阴凉血、生津解渴的功效,番茄生吃还能补充维生素C,煮熟后食用的话,番茄中所含的番茄红素和其他抗氧化剂含量都会显著上升,可以起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用,深受人们的喜爱,而且味甘酸、微甜,很多人都当水果食用.随着人们对番茄的喜爱,番茄的需求量也在不断增大.因此,要不断加强番茄栽培技术及田间管理,提升番茄种植的质量和产量,从而满足市场需求.
【机 构】
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655700 云南省师宗县丹凤街道农业农村综合服务中心
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番茄是一种茄科作物,含有丰富的维生素,其中铁的含量最多.番茄原产于中美洲和南美洲,现在作为食用蔬果已被全球性广泛的种植.番茄具有清热止渴,养阴凉血、生津解渴的功效,番茄生吃还能补充维生素C,煮熟后食用的话,番茄中所含的番茄红素和其他抗氧化剂含量都会显著上升,可以起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用,深受人们的喜爱,而且味甘酸、微甜,很多人都当水果食用.随着人们对番茄的喜爱,番茄的需求量也在不断增大.因此,要不断加强番茄栽培技术及田间管理,提升番茄种植的质量和产量,从而满足市场需求.
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