却说那年戏份茶

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  南宋都城临安。在一阵湿漉漉的春雨洒落过后,使这座江南古城,更平添几分清新。
  在砖街巷的一所老宅楼上,蚌壳窗透着的光线,还有远处高高低低的清脆鸟鸣,催醒了床上睡着的一位过客——绍兴老翁陆游。自从“上马击狂胡”、出征收复江北失地的愿望落空,他如今的大部分时间,都在家乡隐居,只是偶尔到京城走一走,会会老友。国事颓丧至此,凭只手岂能回天呐!
  陆游梳洗用餐完毕,到了楼上,房东随后上楼,拎着一把瘦长茶壶,托着一只黑色茶盏:“官人,你要的茶具,给你拿来了!”“多谢,多谢。”“空气很好,官人不出去走走么?”“坐坐不也很好么?”说到此处,只听窗外,“卖杏花——”一声脆生生的叫卖声,又清又亮,传到老宅楼上,使屋中二人不由得相视而笑。
  房东下楼后,陆游推开蚌壳窗,贪婪地嗅吸着充满花香的空气,兴致勃勃地在窗边放好茶盏,取过装着散茶的铁匣。散茶,是茶叶炒制后研成的碎末,陆游拈起一撮,撒入茶盏,冲入沸水。茶末经沸水一激,咕嘟嘟在茶盏中翻腾游走。陆游拿起铁匣边一把小小的竹筅,伸入茶盏,搅拌一番,白花花的茶汤表面,顿时幻化出各种水纹。那一堆黑糊糊的茶末,仿佛崇山峻岭,那一堆白花花的泡沫,仿佛惊涛拍岸,卷起千堆,至于那居中的一道水纹,斜斜的,仿佛大气中的游虹,但是稍稍过了一会儿,水纹体积渐渐缩小,分作两股,幻化为陆游表姐唐婉那一双多情的眼睛。“啊!”陆游一惊,扔下手中竹筅,慢慢闭上双眼……
  陆游所玩的分茶游戏,在宋代的文人雅士中极为流行,又有人把它叫做“茶百戏”。竹筅一搅,茶汤水纹一乱,底下的事情,就全看你的想像力了。你可以将水纹看作禽兽、草木,也可以看做人物、山川,更可以看做书法、文字。要玩这种游戏,既得靠鉴赏力,也得靠胡思乱想,想得越玄越奇特,越有意思。这是真正高雅的游戏,一般人还真的玩不来。
  不知何时,陆游睁开了眼睛。茶汤里的幻象,早已消失殆尽。“卖杏花——”清亮的一声叫卖,仿佛拨动了诗人心中的一根心弦。他站起来,走到窗边,望着那个卖花姑娘小巧玲珑、穿着红衣的背影,不知不觉,吟出了一首七律:“世味年来薄似纱,谁今骑马客京华?小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花。矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。素衣莫起风尘叹,犹及清明可到家。”
  玩分茶游戏,须有才,有学,有识。要求颇高,至近代已渐渐湮没无存了。
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