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随着“二维码可溯源技术”在全国的推广,家乐福成为了国内首家对农超对接产品通过二维码技术实现可追溯的零售企业,这是家乐福深化农产品可追溯体系的新措施。其作用是:一方面,可以在发现农产品质量安全问题时迅速锁定源头,界定主体责任,督促生产者增强自律,落实质量控制措施;另一方面,可以让消费者更直观地了解农产品的生产加工情况,增强整个过程的透明度,推动产品信息的公开。