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一、项目介绍黄金薯塔是一种源自于南非的美食，最近风靡于台湾，是用整个土豆（又名马铃薯、山药蛋、洋芋），利用特制的机器切成螺旋形片状，经处理剂处理后，再穿上竹签拉展开后达到30公分长，经炸制定型销售的，现削现炸而成，共有绿茶、香蒜、
火爆台湾的风味小吃“黄金薯塔”
【摘 要】
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一、项目介绍黄金薯塔是一种源自于南非的美食，最近风靡于台湾，是用整个土豆（又名马铃薯、山药蛋、洋芋），利用特制的机器切成螺旋形片状，经处理剂处理后，再穿上竹签拉展开后达到30公
【出 处】
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吉林农业：下半月
【发表日期】
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2012年5期
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