论文部分内容阅读
医院食堂是医院病人和工作人员就餐的地方，食堂的食品安全直接影响着医院病人和工作人员的身体健康状况，因此，医院十分重视食堂食品卫生安全管理工作。但受传统管理观念的影响，医院食堂食品卫生安全管理工作在思想认识、管理体制、经营模式等方面存在着一定的缺陷，需要医院相关部门加强管理。研究医院食堂食品卫生安全管理强化路径不仅有利于保障病人和工作人员的身体健康，