倍利素是山东宝来利来股份有限公司一款用于消化道调节的微生态制剂，可以很好地改善和完善肠道内的菌群，促进动物生长，形成生物屏障提高机体的抵抗力和免疫力。本试验通过对肉鸡饮水当中添加倍利素和市面上一款功能类似产品。比较两种产品在肉鸡料肉比、日增重、肠道蛋白酶活性、免疫器官指数、肉品质上的作用效果。选取一日龄的白羽肉鸡135只，预饲一周以后随机分组，分为对照组、倍利素组和对比产品组，每3个重复，每个重复15只鸡。结果显示，倍利素和对比产品组都好于对照组，分别降低10％和6.8％，且差异显著，其中倍利素组的料肉比与对比产品组相比下降3.7％，但差异不显著：平均日增重倍利素、对比产品和对照组之间差异不显著但都好于对照，其中倍利索组最高：全净膛率、免疫器官指数和肌肉的嫩度与对照组相比没有明显变化：倍利素组的肠道中性蛋白酶活性要高于对照组和对比产品组，从上述结果看，倍利素能提高肠道内消化酶的活性，降低料肉比，改善饲料转化率，提高经济效益。但是两种产品对全净膛率、免疫器官指数、肌肉嫩度等指标影响作用不大。