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蛇瓜,又名龙豆角,是我国近年来从国外引进的特种蔬菜新品种,它以嫩果供食,营养丰富,含有多种维生素和矿物质,肉质松软,具鱼腥味,可炒食、做汤,味道清甜脆口,别具风味.蛇瓜具有较高的开发利用价值,是食用与观赏相结合的特种蔬菜品种.
蛇瓜的高效栽培技术
【摘 要】
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蛇瓜,又名龙豆角,是我国近年来从国外引进的特种蔬菜新品种,它以嫩果供食,营养丰富,含有多种维生素和矿物质,肉质松软,具鱼腥味,可炒食、做汤,味道清甜脆口,别具风味.蛇瓜具
【机 构】
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襄樊职业技术学院生物工程系
【出 处】
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农村经济与科技
【发表日期】
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2005年4期
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