【摘 要】
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以总姜黄素含量为考察指标,采用正交设计优化乙醇法提取姜黄中姜黄素,用分光光度法对姜黄素提取液总姜黄素含量进行检测。考察了料液比、浸提时间、温度、乙醇浓度等因素对提
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以总姜黄素含量为考察指标,采用正交设计优化乙醇法提取姜黄中姜黄素,用分光光度法对姜黄素提取液总姜黄素含量进行检测。考察了料液比、浸提时间、温度、乙醇浓度等因素对提取量的影响。结果表明:在30℃时,乙醇浓度70%、料液比1∶28、浸提时间2 h提取率最高,该提取条件下提取工艺合理、科学。
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