【摘 要】
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菜市场作为基础公共服务配套的一部分,为满足市民的日常生活需求提供了极大的便利。长久以来,上海市依照相关规划和管理规范,逐渐形成了较为完善的菜市场规划布局,菜市场的建
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菜市场作为基础公共服务配套的一部分,为满足市民的日常生活需求提供了极大的便利。长久以来,上海市依照相关规划和管理规范,逐渐形成了较为完善的菜市场规划布局,菜市场的建设标准与服务水平也不断提高。上海市中心城菜市场具有独特的发展特征,也逐渐凸显出用地条件受限、经营理念落后、空间特色不鲜明、环境品质较差等一系列问题。首先分析上海中心城菜市场的现状和特点,然后研究国外各类运营成功的菜市场、集市等,对比分析各自的发展特征,最后探索新时期上海中心城菜市场发展的若干新策略。
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