胭脂虫红色素的微波萃取条件优化

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研究了微波萃取胭脂虫红色素的影响因素,利用正交试验对微波萃取条件进行优化。确定了最佳提取工艺为微波功率为560W,微波作用时间为40s,料液比为1:4,合适的提取次数为10次。经过10次浸提色素的得率可达42.11%。
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