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高蛋白摄入量可降低卒中风险,但关于蛋白质摄入量与卒中风险关系的流行病学资料有限且不一致。瑞典卡罗林斯卡医学院的Larsson等进行了一项基于人群的前瞻性队列研究,旨在验证蛋白摄入量与卒中风险具有负相关联系的假说。
高蛋白摄入量可降低卒中风险,但关于蛋白质摄入量与卒中风险关系的流行病学资料有限且不一致。瑞典卡罗林斯卡医学院的Larsson等进行了一项基于人群的前瞻性队列研究,旨在验证蛋白摄入量与卒中风险具有负相关联系的假说。