论文部分内容阅读
苦瓜富含多种生物活性成分,具有降血糖、抗菌、抗病毒、抗肿瘤等功能特性。综述了苦瓜的化学成分、保健功能以及其在食品中的应用展望。
苦瓜的化学成分及功能作用研究进展
【摘 要】
：
苦瓜富含多种生物活性成分,具有降血糖、抗菌、抗病毒、抗肿瘤等功能特性。综述了苦瓜的化学成分、保健功能以及其在食品中的应用展望。
【机 构】
：
淮南联合大学化工系
【出 处】
：
山西食品工业
【发表日期】
：
2005年02期
其他文献
由于手机中GPS定位精度低和室内环境中卫星信号弱，造成了移动SNS在室内和近距离环境中社交网络扩展性能差。针对这种情况，提出了基于Wi-Fi技术的近距离社交网络扩展算法设计。
为了解决万安水电站厂内集水井排污问题，采用了射流泵排污的设计方案。简要地介绍了该方法的设计特点。根据试验结果，对射流泵的基本性能、空化性能、喉嘴距的影响、排污水与排
<正>加强长三角地区合作交流,是习近平总书记在浙江、上海工作时积极倡导推动的一项重大战略举措。十九大以来,长三角合作与发展迎来了新的重要窗口期,去年中央经济工作会议
对用电需求预测发展进行了介绍,以几种较为经典的、具有较好预测效果的数学预测模型为基础,提出采用组合预测模型来有效提高用电需求预测的精度。
发展现代职业教育的核心是产教融合、校企合作。作为职业教育人才培养的两大主主体,校企双方应该构建以软性内涵建设为核心的创新人才培养模式,实现从人才培养目标—人才培养
提出一种实时水位预报方法，该方法视河系洪水预报系统的输入和输出为时间序列，从现代时间序理论出发，建立复杂河系多输入／单输出水位演算系统，应用最优控制理论进行参数动态识别，进
对开方机的主要组成和功能进行了描述，介绍了倍福控制系统的构成和工作原理。针对开方机的具体控制要求，完成了控制系统的架构配置、控制软件框架设计、主要程序流程设计、软件
在中国，移动支付业务的发展具有良好的用户基础。根据工信部统计，2012年2月，中国移动电话用户数首次突破10亿，成为世界上首个拥有10亿手机用户的国家。截至2012年11月底，中国移动
目的探讨舒筋活血胶囊联合艾瑞昔布治疗膝骨关节炎的临床疗效。方法选取2017年5月—2018年5月在邯郸市第一医院治疗的膝骨关节炎患者88例,随机分为对照组(44例)和治疗组(44例
人民是一个内涵十分丰富的概念,也是一个随着时代和场域的变化而有不同内涵的概念。坚持以人民为中心,首先必须充分理解人民的科学内涵。可以说,理解人民是坚持以人民为中心