【摘 要】
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产业化经营实践中的许多问题必须重新认识。应该明确 ,基地建设并非规模越大越好 ,产品加工并非越深越好 ,市场设立并非越多越好 ,政府服务并非越全越好。农产品加工越深 ,周
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产业化经营实践中的许多问题必须重新认识。应该明确 ,基地建设并非规模越大越好 ,产品加工并非越深越好 ,市场设立并非越多越好 ,政府服务并非越全越好。农产品加工越深 ,周期越长 ,投入的资本越多 ,市场风险也就越大 ;有些加工企业规模越大、产业链越长 ,运转速度反而越慢 ,不仅牵动力不强 ,连自身的长久效益都很难保证。必须根据消费者的偏好、消费心理和不同农副产品的特点 ,研究产品加工的品种系列和深度层次。闭门造车、以理想设计代替市场调查 ,是搞市场经济的大忌。能量超常的巨型企业有可能左右市场、影响消费者的
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