美国营养学家认为脂肪性食物对健康的危害被夸大

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据新华社讯 美国营养学家认为,关于脂肪性食物对人体健康的危害性被过分夸大了,只是有心脏病家史的人需少吃诸如黄油和巧克力之类的脂肪性食物。 美国华盛顿特区遗传学、营养和健康中心的主任阿特米斯·西莫波洛斯博士日前在一次讨论 According to Xinhua News Agency, the United States nutritionists believe that the dangers of fatty foods on human health are over-exaggerated, but only those with a family history of heart disease need to eat less fatty foods such as butter and chocolate. Dr. Artemis Popolos, director of the Center for Genetics, Nutrition and Health at the Washington, DC, USA, discussed a few days ago
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