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草鱼为节粮型鱼类的一种,肉质鲜美,深受广大群众喜爱.它生长快,饲料来源广泛,是淡水养殖四大家之一.连城是福建省淡水养殖大县,"渔业科技入户示范工程"选择草鱼为主导品种,池塘健康养殖技术、草鱼免疫技术为主推技术,其中池塘培育草鱼种技术是重点,主要从池塘选择、鱼种放养、饲养管理、疾病防治等几方面进行了介绍.