【摘 要】
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通过学校与企业共建校内外实训基地,订单式的“工学结合”培养措施,共同成立“产品研发中心”,共同培养“尖端产品”制作人才等,使学校、学生与企业三方在互利共赢的基础上达成共
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通过学校与企业共建校内外实训基地,订单式的“工学结合”培养措施,共同成立“产品研发中心”,共同培养“尖端产品”制作人才等,使学校、学生与企业三方在互利共赢的基础上达成共识,制订出中职烹饪专业“工学结合”人才培养创新模式,并分析其实施中的难题与对策,进而达到现代职业教育的目的。
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