俄罗斯成为食用菌新兴市场

来源 :农业知识:瓜果菜 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hnlh007
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最近十年来,俄罗斯本国食用菌产量伴随着需求增加而显著增长。俄罗斯市场对食用菌产品消费形式主要以各类鲜品和加工品为主,其中加工品又主要以各类蘑菇罐头,盐渍蘑菇和干菇为主。俄罗斯是一个名副其实的食用菌进口大国,年进口产品金额占俄罗斯食用菌市场份额的80%以上。进口的产品主要来自波兰,中国、荷兰和立陶宛等国。
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