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2008年7月,枣庄山亭区徐庄镇土山村会计张凯华与7名村民共同创办了国内第一个获得工商注册的土地流转合作社。与安徽、浙江的合作社属于民间组织不同,徐庄镇土地流转合作社是中国第一个具备法人资格的商业组织。短短两个多月内,土山村及周围三个村有280户986名村民的2977.3亩耕地加入到合作社中。张凯华计算,除去人工成本,合作社每亩耕种可节省成本50元以上。