【摘 要】
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目的 了解病人的膳食意识,为临床营养专业的工作方向和工作重点提供依据. 方法随机选取在我院住院的普通饮食病人95例、治疗饮食病人31例进行问卷调查,对结果进行统计分析.
【机 构】
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中山大学中山眼科中心,广东广州,510060
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目的 了解病人的膳食意识,为临床营养专业的工作方向和工作重点提供依据. 方法随机选取在我院住院的普通饮食病人95例、治疗饮食病人31例进行问卷调查,对结果进行统计分析. 结果病人的膳食意识中营养概念非常淡薄,人们更多的是根据文化和传统习惯来选择饮食,不知道饮食营养及膳食组成的变化与健康、疾病的关系,更不了解自己的病到底需要什么营养. 结论营养宣教和营养支持一样重要,把对病人进行营养与食品卫生的健康教育工作开展起来,帮助病人建立健康的、科学的、适宜自身的饮食习惯是营养工作者义不容辞的工作.
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