【摘 要】
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本文在微量取样的前提下,运用PeakFit4.12软件分析研究了现代和古代丝织品的蛋白质二级结构的差异,并分析了样品物理特征与二级结构差异的联系。结果表明:古代丝织品二级结构的四
【机 构】
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苏州大学纺织与服装工程学院,现代丝绸国家工程实验室苏州,苏州市丝绸文物测试与复制保护技术重点实验室
【基金项目】
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江苏省文物科研课题(2008-5)国家科技支撑计划,项目编号:2010BAK67813
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本文在微量取样的前提下,运用PeakFit4.12软件分析研究了现代和古代丝织品的蛋白质二级结构的差异,并分析了样品物理特征与二级结构差异的联系。结果表明:古代丝织品二级结构的四种构象特征峰均向小波数方向发生了迁移;发生脆化现象的古代丝织品的p折叠结构比例均低于15%,无规则卷曲结构达到30%左右;二级结构中的α-螺旋结构围绕35%上下波动,并未发生太大变化。β-转角结构劣化速度缓慢,使其比例相对有所上升。
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