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改革碾米生产工艺的几点思考
改革碾米生产工艺的几点思考
来源 :粮食与饲料工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhenlic0300
【摘 要】
:
<正> 长期以来,我国的碾米工厂主要以加工标一精度以下的大米为主,其加工工艺、生产设备、技术水平基本上是适应加工低精度米的要求。随着经济发展,人民生活水平的提高,对大
【作 者】
:
钱仁之
【机 构】
:
无锡县粮食局214011
【出 处】
:
粮食与饲料工业
【发表日期】
:
1993年1期
【关键词】
:
碾米
工艺
改革
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<正> 长期以来,我国的碾米工厂主要以加工标一精度以下的大米为主,其加工工艺、生产设备、技术水平基本上是适应加工低精度米的要求。随着经济发展,人民生活水平的提高,对大米的质量提出更高的要求,特别是改革开放的不断深入,我国经济体制正在大步进入市场经
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