转基因玉米让有毒霉菌失效

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它是一个潜藏在常见食物中的沉默杀手。来自霉菌中的一种致癌毒素每年在全世界会导致成千上万人死亡,并迫使数百万吨农作物被丢弃。但一种新方法可以关掉产生这种毒素的开关,即便霉菌就长在农作物上。 It is a silent killer hidden in common food. One of the carcinogenic toxins from mold causes thousands of deaths worldwide each year and forces millions of tons of crops to be discarded. But a new method turns off the switch that produces the toxin, even as the mold grows on the crop.
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