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食物在人们的日常生活中是必不可少的,有的人由于缺乏科学的贮存、烹调知识,很可能导致食物变质或产生毒素,从而危害人们的身体健康.了解和掌握常见食物的中毒的症状以及预防和急救措施,可以保证身体健康,减少不必要的损失,减少中毒者的痛苦.
常见食物的中毒症状及其预防与急救
【摘 要】
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食物在人们的日常生活中是必不可少的,有的人由于缺乏科学的贮存、烹调知识,很可能导致食物变质或产生毒素,从而危害人们的身体健康.了解和掌握常见食物的中毒的症状以及预防
【机 构】
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中国人民公安大学
【出 处】
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微量元素与健康研究
【发表日期】
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2004年4期
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