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主管作为组织的象征与代理人，其被员工感受到的支持程度将直接影响到员工的服务表现。本文基于来自连锁餐饮企业的415份样本，将角色认同和主动行为作为中介变量，运用结构方程模型，研究主管支持和员工服务表现之间的关系。研究发现，主管支持、角色认同和主动行为与员工服务表现正向相关。当餐饮企业员工感受到主管较高的支持时，会对他所担任的角色和工作岗位产生较高的认同感，并在服务中表现出积极主动的行为，从而产生较好的服务表现。