【摘 要】
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花色苷是黄酮类化合物中的一类,除了赋予植物器官各种颜色外,对授粉、种子传播、防护紫外线损伤、抵抗病原物侵染等方面具有重要作用。花色苷的合成是植物体内类黄酮类物
【机 构】
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延边大学农学院,吉林延吉133000
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花色苷是黄酮类化合物中的一类,除了赋予植物器官各种颜色外,对授粉、种子传播、防护紫外线损伤、抵抗病原物侵染等方面具有重要作用。花色苷的合成是植物体内类黄酮类物质合成途径的分支之一,合成过程主要分为两个阶段：苯丙氨酸先转化为4-香豆酰COA,后合成木质素、香豆素和1,2-二苯乙烯等,该阶段称为苯丙烷类代谢途径；第二个阶段为类黄酮途径,由4-香豆酰CoA转化为各种黄酮类化合物,如橙酮、黄酮、黄酮醇、异黄酮、原花色素、花色苷等。
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