妙趣横生的中国菜名

来源 :食品与健康 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zumei2003
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中国菜名主要有下列八种方法命名: 数字为名 一品锅、二度梅开、三鲜鱼、四喜肉、五味羹、六色鱼丝、七星丸、八宝烤鸭、九转肥肠、十味鱼翅。 地名为名 南京板鸭、北京烤鸭、金华火腿、无锡肉骨头、常熟叫化鸡等。 Chinese dishes are mainly the following eight methods named: a name for the number of pots, the second Mei open, three fresh fish, four hi meat, soup, six colored fish, seven pills, Babao roast duck, nine turnip, ten Taste shark fin. Place names in Nanjing duck, Beijing roast duck, Jinhua ham, meat bones in Wuxi, Changshu called chicken and so on.
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