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以3头瘘管牛的瘤胃尼龙袋法测定全血包被,热处理豆粕的蛋白质瘤胃降解率,未处理豆粕蛋白质降解率为:49.53%,当全血包被所用水平(L/kgDM)为0.4、0.8、1.2、1.6、2.0时,血包被豆粕蛋白质的降解率(%)分别为41.08、38.15、30.32、30.4729.53;热处理温度为75、100、125、150时豆粕蛋白质降解率(%)分别为45.06、41.01、56、23.95;血包被